Pletenec s marhuľovým džemom

Droždie rozpustite vo vlažnom mlieku. Múku preosejte. K múke postupne prilievajte kváskovú zmes. Primiešajte olej, cukor, trochu soli a hrozienka. Cesto nechajte prikryté kysnúť asi hodinu na teplom mieste.

Predhrejte rúru (elektrická: 170 °C / teplovzdušná: 145 °C). Cesto na pomúčenej pracovnej ploche rozvaľkajte do obdĺžnika. Tenkú vrstvu marhuľového džemu Schwartau Extra rozotrite po povrchu a posypte mandľovými plátkami.

Cesto zrolujte od dlhšej strany. Vzniknutú roládu pozdĺžne v strede rozkrojte. Oba pramene spleťte do vrkoča tak, aby rezná strana s džemom smerovala nahor. Konce spojte a pečte približne 35 minút.

Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

Tip: Ako náplň môžete vyskúšať aj ďalšie príchute našich džemov.