Erdbeeren

Suroviny

Mrazené lístkové cesto
300 g
Hrušky
300 g
Jadrá vlašských orechov
75 g
Rozmarín
1 vetvička
Plesňový syr (napr. Fiorella di Tomino)
300 g
Džem Schwartau Extra Jahoda
250 g

Výživové údaje /porcia/

kcal
319
Bielkoviny
6 g
Tuky
23 g
Sacharidy
23 g
Ako na to!

Lístkové cesto rozložte a nechajte 10–15 minút rozmraziť. Formu na muffiny vymastite tukom a vysypte múkou.

Hrušky umyte, osušte, rozštvrťte a odstráňte jadrovníky. Nakrájajte ich na kocky. Vlašské orechy nahrubo nasekajte. Rozmarín umyte, osušte a otrhajte lístky.

Syr nakrájajte na kocky a zmiešajte s hruškami, orechmi a rozmarínom. Nakoniec zľahka vmiešajte jahodový džem.

Pláty lístkového cesta zľahka potrite studenou vodou, položte ich na seba a na jemne pomúčenej pracovnej ploche rozvaľkajte na veľký obdĺžnik (cca 33 × 44 cm). Cesto rozkrájajte na 12 štvorcov s veľkosťou približne 11 cm a vyložte nimi formu.

Do formičiek rozdeľte plnku a pečte v predhriatej rúre na spodnej úrovni (horný/spodný ohrev: 200 °C) 25–30 minút.

Hotové muffiny nechajte 5–10 minút vychladnúť, potom ich vyberte z formy a naservírujte.

Strawberry